Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Orecchiette
- 160 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di farina tipo 1
- 150 g di farina di semola di grano duro rimacinata
Cime di rapa
- 500 g di cime di rapa
- 500 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- ½ peperoncino rosso piccante
- 4 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
Terminare la preparazione
- acqua q.b. sino ad arrivare a 1200 g
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- mollica di pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1634.9 kJ / 390.7 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Karbonhidrat
- 66.2 g
- Yağ
- 8.7 g
- Doymuş Yağ
- 1.1 g
- Lif
- 3.3 g
- Sodyum
- 2.1 mg
Alternatif tarifler
Orecchiette e broccoli alla marinara
45min
Pasta integrale menta e carciofi
40 λεπτ.
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4 Std.
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5h
Orecchiette cicoria e mozzarella
40 λεπτ.
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1ωρ. 40 λεπτ.
Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)
35 λεπτ.
Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)
25min
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1hod.
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30 λεπτ.
Cime di rapa stufate
55min
Pasta broccoli e acciughe
40 λεπτ.