Den Helder (Matjes-Tatar)

Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

Lachsschnitte mit Avocadocreme

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise