Chowder

4.6 (77 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk orta

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 45 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

1 Zwiebel, halbiert
1 Möhre, in Stücken
400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
100 g Schinkenspeck, gewürfelt
40 g Butter, in Stücken
350 g Wasser
100 g Weißwein, trocken
250 g Milch
20 g Zitronensaft
1 Lorbeerblatt
2 Prisen Piment, gemahlen
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
700 g frische Miesmuscheln, gesäubert
200 g Sahne
1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
2 TL Zitronenschale, fein gerieben

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 2753 kJ / 658 kcal
Protein: 30 g
Karbonhidrat: 35 g
Yağ: 43 g
Doymuş Yağ: 22 g
Lif: 3.4 g
Sodyum: 1322 mg

Koleksiyonlarda

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Tarif, Almanya

Alternatif tarifler

Västerbotten Quiche

Västerbotten Quiche

1 Std. 30 Min

Sylter Landei mit gebackener Auster

Sylter Landei mit gebackener Auster

30min

Andalusische Fischsuppe

Andalusische Fischsuppe

50min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

50min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1h

Mafalde mit Ente und Kürbis

Mafalde mit Ente und Kürbis

45min

Pulled Lachs Baguettes

Pulled Lachs Baguettes

45min

Garnelen-Knoblauch-Tarte

Garnelen-Knoblauch-Tarte

1h 45min

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

13 godz. 15 min

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

1h 10min

Riesengarnelen in Cognac

Riesengarnelen in Cognac

20min

Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud

35 Min