Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Carajacas
- 500 g de filetes de hígado de ternera
- 1 cucharadita de sal
- 3 dientes de ajo
- 4 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 guindilla seca sin semillas
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1 cucharadita de orégano seco
- 50 g de vinagre
- 100 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón
Mojo picón
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla roja seca sin semillas
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 15 g de vinagre
- 1 cucharada rasa de pimentón dulce
Papas arrugadas
- 500 g de agua
- 800 g de patatas de guarnición
- 800 - 1000 g de sal gorda
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1629 kJ / 389 kcal
- Protein
- 18.9 g
- Karbonhidrat
- 23.7 g
- Yağ
- 24.4 g
- Doymuş Yağ
- 4.3 g
- Lif
- 2.3 g
- Sodyum
- 601.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salsa verde
20min
Pestiños andaluces
1 Std.
Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde
1 Std.
Arroz a la cubana
40 min
Mojo verde
10 Min
Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango
2 Std. 30 Min
Mojo verde
10 Min
Papas y aceitunas negras aliñás
25 Std.
Ensaladilla de gambas
1 Std.
Gamba blanca de Huelva cocida
35 min
Papas arrugadas con mojo verde
45 min
Mojo picón
5min