Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Aroma
- 1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone naturale, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 30 g di miele
- 20 g di Rum bianco
- 1 stecca di vaniglia, solo i semini estratti
- 300 g di acqua calda
- 85 g di uvetta
- 85 g di frutta candita mista
Poolish
- 15 g di lievito di birra fresco
- 120 g di farina manitoba
Primo impasto
- 260 g di farina manitoba
- 2 tuorli
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
- 80 g di farina manitoba + q.b.
- 1 cucchiaino raso di sale
- 80 g di zucchero
- 2 tuorli
- 25 g di burro morbido, a tocchetti
- Besin Değeri
- şuna göre 1 fetta
- Kalori
- 2068.1 kJ / 494.3 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Karbonhidrat
- 73.8 g
- Yağ
- 12.8 g
- Doymuş Yağ
- 7.2 g
- Lif
- 2.7 g
- Sodyum
- 0 mg
Alternatif tarifler
Girelle al Rum e arancia
7 Std. 30 Min
Panettone TM6
10h 30 min
La colomba perfetta
7h
Panettone integrale con mirtilli
13 Std. 10 Min
Colomba (senza lattosio)
7 Std. 30 Min
Mini colombine all'arancia candita
1 Std. 30 Min
Panettone con fichi e noci
7 Std. 30 Min
Colomba classica
6 Std. 45 Min
Panettone al cioccolato e arancia
3h 30 min
Colomba
9 godz.
Pandoro
12h
Pandoro TM6
15 Std. 15 Min