Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

4.4 41 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
30 g di cipolla
150 g di carne trita di manzo
150 g di carne trita di maiale
180 g di acqua
1 cucchiaino di sale
5 - 6 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate delicatamente
100 g di concentrato di pomodoro
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di noce moscata
1 foglia di alloro fresca o secca
320 g di pasta secca tipo pappardelle
300 g di ricotta
30 g di burro a pezzi (2 cm)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 38.1 g

Kalori 2875 kJ / 687 kcal

Yağ 31.1 g

Lif 3.4 g

Karbonhidrat 68 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pasta 65 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spaghetti con sugo sfizioso

20min

Linguine al nero di seppia

45min

Spaghetti al vino rosso

30min

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

4h

Paccheri zucca e gamberoni

50min

Penne risottate alla vodka

35min

Fusilli, carciofi e cacio

40min

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2h 40min

Tortellini ai funghi e frutta secca

30min

Tagliolini alla zucca

1h 20min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Linguine con scampi al limone

20min