
Uyumlu sürümler
Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Lachsmarinade und Kartoffeln
- ½ Bund Petersilie Blättchen abgezupft
- 4 Knoblauchzehen
- 1 ½ TL Zitronensaft
- 4 EL Olivenöl
- ½ - 1 TL Chiliflocken nach Geschmack (isteğe bağlı)
- ½ - 1 TL Salz nach Geschmack
- 500 g Wasser
- 1 Gemüsebouillonwürfel zerkrümmelt
- 600 g Kartoffeln, mehligkochend in Würfel (1-2 cm)
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (á 125 g)
Rahmspitzkohl und Würzung Lachs
- 700 g Spitzkabis in Stücken (4 cm)
- 150 g Zwiebeln halbiert
- 50 g Butter in Stücken
- 60 g Weisswein
- 30 g geschälte Haselnüsse, mit Haut halbiert (isteğe bağlı)
- 120 g Rahm mit 2 EL Mehl vermischt
- ½ TL Muskatnuss, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Butter zum Garnieren
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 706 kcal / 2952 kJ
- Protein
- 26 g
- Yağ
- 48 g
- Karbonhidrat
- 42 g
- Lif
- 8.5 g
- Doymuş Yağ
- 18 g
- Sodyum
- 992 mg