![Glace à la verveine et poires aux épices Glace à la verveine et poires aux épices](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/39EFB483-5DB3-4442-AD63-8441513E62BB/Derivates/0d5a8be5-54d9-48a7-bea4-cbcf3d9d5cb3.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 350 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ bouquet de verveine
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de lait en poudre
- 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le jour même
- 300 g de poires, en cubes
- 50 g de cassonade
- 35 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 3 étoiles de badiane
- 2 gousses de cardamome
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 500 g d'eau
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2163 kJ / 517 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 57 g
- Yağ
- 28 g
Alternatif tarifler
Couronnes des Rois aux fruits confits
17 Std.
Gravlax de dorade au combava et gingembre
12sa 20 dk
Gâteau façon panettone
3h
Glace à la cannelle et aux figues
12 Std. 30 Min
Glace à la réglisse
3h 45min
Tourte sucrée aux blettes
1 godz. 30 min
Calissons d'Aix
24 godz.
Tarte quadrillée aux figues et aux pignons
2h 30min
Risotto à l'encre de seiche
1 Std.
Gaspacho de concombre aux fraises
45 Min
Sorbet au limoncello
3h 10min
Amaretti aux abricots
30min