Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

3.8 6 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 20 dk

10 raciones

Malzemeler

Panes de Naan

150 g de agua
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
50 g de yogur natural
330 g de harina de trigo
3 cucharadas aceite de girasol
2 pellizcos de azúcar
½ cucharadita de sal

Coliflor especiada

500 g de ramilletes de coliflor sin el tronco, en trozos pequeños
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 diente de ajo
40 g de miel
40 g salsa de soja
30 g de mantequilla de cacahuete
1 cucharadita de jengibre molido
20 g de agua
1 cucharadita de pimentón
1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Cocción del pan

50 g de mantequilla en trozos

Crema de queso feta y menta

2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
4 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
150 g de queso feta en trozos
1 cucharada zumo de limón
30 g de yogur natural
80 g de pepino con piel, sin semillas en trozos

Tahini de matcha

5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
80 g de tahini
100 g de agua
½ cucharadita de té verde matcha
2 - 3 pellizcos de sal

Montaje

200 g aguacate en rodajas
200 g manzana (de cualquier tipo) en rodajas
cilantro fresco picado
2 limones en gajos

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 13.2 g

Kalori 1725 kJ / 412 kcal

Yağ 22.2 g

Lif 6.9 g

Doymuş Yağ 7.3 g

Karbonhidrat 36.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2sa 45 dk

Naan (pan hindú)

2sa

Panes pita

1sa 50 dk

Masa de pasta fresca

1sa

Pan naan con hummus

1sa 40 dk

Panes indios rellenos de coliflor (Parathas de coliflor)

1sa 5 dk

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1sa 10 dk

Pan indio

45 dk

Falafel con ensalada y salsa tahini

9sa

Naan indio

1sa 40 dk

Curry de garbanzos rogan josh - India

25 dk

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 dk