Galletas y crema catalana de té matcha

Galletas y crema catalana de té matcha

3.7 7 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 35 dk

6 raciones

Malzemeler

Masa

100 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
½ vaina de vainilla (la raspadura)
2 cucharaditas de té verde matcha
15 g de maicena
65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
50 g de azúcar
10 g de leche
1 pellizco de sal

Crema catalana de té matcha

500 g de leche entera
5 yemas de huevo
80 g de azúcar
20 g de maicena
3 cucharaditas de té verde matcha
1 pellizco de sal
50 g de azúcar para quemar la superficie

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 308.9 mg

Protein 7.8 g

Kalori 1632 kJ / 390 kcal

Yağ 17.6 g

Lif 0.9 g

Doymuş Yağ 9 g

Karbonhidrat 50.2 g

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