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Uyumlu sürümler
Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La farce au bœuf
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail (isteğe bağlı)
- 300 g de viande de bœuf hachée
- 2 tranches de pain blanc, coupées en morceaux
- 20 g de moutarde
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de paprika doux en poudre
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 1 œuf
Les poivrons et le riz
- 4 poivrons variés (environ 150 g chacun)
- 1300 g d'eau
- 20 g d'huile de tournesol
-
2
cubes de bouillon de légumes, émiettés
veya 2 c. à café bombées de fond de légumes maison - 250 g de riz complet
Le velouté aux champignons
- 400 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en deux ou en quatre selon les besoins
- 500 - 600 g d'eau
- 200 g de lait
-
1
cube de bouillon de légumes, émietté
veya 1 c. à café bombée de fond de légumes - 50 g de farine de blé
- ½ c. à café de sel
- 250 g de crème
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 40 g de fromage à tartiner (isteğe bağlı)
La sauce tomate
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 40 g de farine de blé
- 200 g d'eau
- 500 g de purée de tomates en conserve
- 50 g de concentré de tomate
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café de jus de citron
-
½
cube de bouillon de légumes, émietté
veya ½ c. à café bombée de fond de légumes
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3935 kJ / 939 kcal
- Protein
- 37 g
- Karbonhidrat
- 85 g
- Yağ
- 48 g
- Doymuş Yağ
- 25 g
- Lif
- 9.6 g
- Sodyum
- 3397 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soupe de champignons marrons-bacon
50 min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 min
Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon
35min
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Monstres de purée de pommes de terre au four
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Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes
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Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
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