Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Curry
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Stängel Zitronengras, nur Inneres, grob gehackt
- 1 roter Peperoncino, entkernt, in Stücken
- 20 g Ingwer, geschält
- ½ Bund Koriander (ca. 10 g), samt Stielen, grob geschnitten
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL Salz
- ¼ TL Cayennepfeffer
- 2 EL Limettensaft
- 150 g Kokosmilch
- 300 g Wasser
- 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 400 g Broccoli, in Röschen (3 cm), Strunk geschält in Stücken (2 cm)
- 150 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- 200 g Süsskartoffeln, in Würfeln (1½ cm)
- 260 g Tofu, in Würfeln (1½ cm)
Fertigstellung
- 2 EL Limettensaft
- 4 Zweigchen Koriander, Blätter abgezupft
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portionen
- Kalori
- 1113 kJ / 265 kcal
- Protein
- 14.4 g
- Karbonhidrat
- 20 g
- Yağ
- 13 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Linsendal (2 Portionen)
35 Min
Blumenkohl-Linsen-Curry
45 Min
Linsen-Moussaka
2 Std. 30 Min
Quinoa-Broccoli-Gratin
1 Std. 10 Min
Schnelles Thai-Curry mit Poulet
40 dk
Kürbis Curry mit Basmatireis und Brokkoli
1 Std.
Caponata mit Linsen
1 Std.
Linsencurry
50 dk
Soja-Bolognese-Sauce
40 dk
Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen
50 dk
Bohnen-Kartoffel-Curry
40 dk
Indisches Gemüsecurry
1 Std. 10 Min