Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup

Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup

3.3 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 20 dk

4 Portionen

Malzemeler

Zitronenkuchen mit Zitronensirup

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
60 g
brauner Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
280 g
Zitronensaft
140 g
Wasser
870 g
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
4 - 6 Streifen
Milch
15 g
Weizenmehl Type 550
130 g
Backpulver
2 TL
Eier
2

Boeuf Bourguignon und Fertigstellung

gemischte Kräuter (Petersilie, Thymian, Basilikum, Lorbeer), abgezupft
1 Bund
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
200 - 250 g
Olivenöl
15 g
Rindfleisch in Würfeln (2-3 cm), z. B. Schulter oder Bäckchen
700 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Streifen
150 g
Rotwein (z. B. Burgunder)
300 g
Wasser (isteğe bağlı)
230 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Champignons
200 g
Möhren
300 g
Speisestärke (isteğe bağlı)
10 - 20 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1267 mg

Protein 49 g

Kalori 5931 kJ / 1417 kcal

Yağ 82 g

Lif 5.9 g

Doymuş Yağ 44 g

Karbonhidrat 104 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix Friend 88 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

9sa

Maischolle mit Speckbutter und Drillingen

45 dk

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

40 dk

Kabeljau mit Kräuterkruste, Reis und Zitronensauce

45 dk

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen

1sa 20 dk

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

1sa 40 dk

Maispoularde mit Cherry-Tomaten

1sa 15 dk

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce

45 dk

Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter

2sa

Nord-Süd-Cocktail

15 dk

Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

2sa 40 dk

Lammkeule alla Romana

2sa 15 dk