Arama
Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce
TM6 TM5

Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce
3.9 (40 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 4 EL Öl
  • 1 TL Senf
  • 1 ½ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 4 Rinderhüftsteaks (à ca. 200 g)
  • 4 Schalotten, klein, geviertelt
  • 25 g brauner Zucker
  • 200 g Rhabarber, in Stücken
  • 300 g Rinderfond
  • 100 g Roséwein
  • 1 Zweig Thymian, abgezupft
  • 1 TL Speisestärke
  • 30 g Wasser
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
1919 kJ / 459 kcal
Protein
43 g
Karbonhidrat
9 g
Yağ
25 g
Lif
2.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Schnitzelröllchen mit Spinat

Schnitzelröllchen mit Spinat

(14)

55min

Lammhüften mit Speckbohnen

Lammhüften mit Speckbohnen

(62)

1 Std. 30 Min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

(166)

1 Std. 20 Min

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

(94)

50 Min

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

(188)

1 godz.

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

(28)

1 Std. 10 Min

Saltimbocca mit Ofengemüse

Saltimbocca mit Ofengemüse

(47)

2 Std. 10 Min

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

(82)

45 Min

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio

(29)

1 godz.

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

(453)

1 godz. 45 min

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

(38)

9 Std.

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

(145)

2h 20min