![Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3F8D09A9-7958-4D5F-95AF-1DB0AFFD71E2/Derivates/617d3ee5-ea65-4ba2-b9d9-8309cf397823.jpg)
Uyumlu sürümler
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 30 g d'échalote
- 1 cm de gingembre frais, coupé en morceaux
- 100 g de pomme verte (1 petite), en morceaux
- 1000 g d'eau
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de carottes, coupées en tagliatelle
- 500 g de dos de cabillaud, coupé en quatre
- 200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
- quelques feuilles de menthe fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1669 kJ / 396 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbonhidrat
- 41 g
- Yağ
- 10 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45 分钟
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2小时
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
1小时 45 分钟
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1h 50min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 分钟
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 分钟
Saumon à la canneberge
35min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1h 25min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 分钟
Brocoli vapeur (250 g)
15min
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min