![Saint-pierre en croûte d'herbes Saint-pierre en croûte d'herbes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c33536ec-6916-41cf-adbd-feeb040df71f/Derivates/fb1128ba-a244-45c1-9df1-877a7f8a5eae.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés (réserver les tiges)
- 2 brins d'estragon frais, équeutés (réserver les tiges)
- 2 brins d'aneth frais, équeutés (réserver les tiges)
- 2 brins de persil frais, équeutés (réserver les tiges)
- 60 g d'échalotes
- 70 g de chapelure
- 110 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 30 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café de sel, et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 7 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de chair de courge butternut, coupée en morceaux
- 500 g de patates douces, coupées en morceaux
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 2 filets de saint-pierre, détaillés en morceaux (4 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2446.5 kJ / 583.8 kcal
- Protein
- 37 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Yağ
- 25.5 g
- Doymuş Yağ
- 14 g
- Lif
- 8.5 g
- Sodyum
- 1192.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
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