Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 2 tomates, coupées en dés (éventuellement pelées)
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 aubergine, de grande taille, pelée (1 bande de peau sur 2) et coupée en dés de 2 cm
- du sel
- du poivre moulu
- persil plat frais, pour la finition
- coriandre fraîche, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 259.3 kJ / 62 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Karbonhidrat
- 3.9 g
- Yağ
- 3.8 g
Alternatif tarifler
Harira (soupe marocaine au poulet)
55min
Soupe à la coriandre
50 min
Chakchouka multicolore
35 min
Sardines à la marocaine
25 min
Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)
50 min
Harcha parfumé (pain à la semoule)
30 min
Zaalouk de chou-fleur
30 min
Salade de carottes, pesto de coriandre
35 min
Zaalouk d’aubergine
45 min
Jus d'avocat aux dattes
5p
Harira
7h
Msemen
40min