![Zaalouk marocain (dip aux épices) Zaalouk marocain (dip aux épices)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8703800C-2001-4216-8924-A5A62C4E0325/Derivates/1224826a-280e-4f71-9941-720f525226d7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 2 tomates, coupées en dés (éventuellement pelées)
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 aubergine, de grande taille, pelée (1 bande de peau sur 2) et coupée en dés de 2 cm
- du sel
- du poivre moulu
- persil plat frais, pour la finition
- coriandre fraîche, pour la finition
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 259.3 kJ / 62 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Karbonhidrat
- 3.9 g
- Yağ
- 3.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Harcha parfumé (pain à la semoule)
30min
Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs
1h 25 min
Soupe harira
40min
Chakchouka multicolore
35min
Lentilles à la marocaine
50min
Soupe à la coriandre
50min
Sardines à la marocaine
25min
Harira
7 Std.
Jus d'avocat aux dattes
5 min
Zaalouk d’aubergine
45min
Zaalouk de chou-fleur
30min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25 min