Tartare de canard aux noix et aux figues

Tartare de canard aux noix et aux figues

4.6 22 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 45 dk

4 portions

Malzemeler

400 g de magret de canard sans peau gras retiré et coupé en dés (1 cm env.)
500 g d'eau
500 g de pommes de terre ratte ou grenaille, non pelées
20 g de beurre demi-sel
sel
poivre moulu
60 g de magret de canard fumé en tranches, gras retiré et coupées en deux
60 g de figues sèches
50 g de cerneaux de noix
40 g d'échalotes pelées et coupées en morceaux
4 brins de coriandre fraîche équeutés
20 g de jus de citron
10 g d'huile de noix
10 g d'huile d'olive

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 26 g

Kalori 2093 kJ / 501 kcal

Yağ 29 g

Karbonhidrat 30 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix® n°11 67 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille

1sa 20 dk

Lotte au beurre rouge

40 dk

Fondue savoyarde

25 dk

Crevettes à la vanille

25 dk

Brochettes de porc satay

25 dk

Petits tartares de bœuf

1sa

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

15 dk

Ravioles sauce au foie gras

40 dk

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45 dk

Parmentier de canard à la patate douce

40 dk

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 dk

Fondue savoyarde

15 dk