Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g de magret de canard sans peau, gras retiré et coupé en dés (1 cm env.)
- 500 g d'eau
- 500 g de pommes de terre ratte ou grenaille, non pelées
- 20 g de beurre demi-sel
- sel
- poivre moulu
- 60 g de magret de canard fumé en tranches, gras retiré et coupées en deux
- 60 g de figues sèches
- 50 g de cerneaux de noix
- 40 g d'échalotes, pelées et coupées en morceaux
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 20 g de jus de citron
- 10 g d'huile de noix
- 10 g d'huile d'olive
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2093 kJ / 501 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 30 g
- Yağ
- 29 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
4h 25min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20min
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5h 30 min
Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines
3h 20min
Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes
45min
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30min
Tartare de dorade à la thaïe
1 Std. 15 Min
Lotte au beurre rouge
40min
Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés
35min
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20min
Saumon laqué
50min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min