Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

4.4 166 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

400 g

Malzemeler

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
4 - 5 Zweige
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 400 g

Sodyum 1272 mg

Protein 25 g

Kalori 7784 kJ / 1859 kcal

Yağ 195 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 104 g

Karbonhidrat 5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mmmhh, cremig! 47 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce Hollandaise

15min.

Sauce Hollandaise

15min.

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

3hod.

Rindertatar mit Kapern und Aioli

1hod. 25min.

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35min.

Karamellsauce

1hod. 30min.

Zitronensorbet

8hod. 30min.

Senf-Dill-Sauce

2hod.

Remoulade

10min.

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45min.

Sauce Béarnaise

40min.

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20min.