Églefin, beurre nantais et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

4.4 61 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

100 g d'échalotes
20 g de vinaigre de vin
300 g d'eau
100 g de vin blanc
300 g de carottes coupées en julienne
300 g de poireaux coupés en julienne
600 g de filets d'églefin
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de choux de Bruxelles coupés en deux
10 g de crème liquide 35% m.g.
250 g de beurre coupé en morceaux

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 350 mg

Protein 32.8 g

Kalori 2848.3 kJ / 685.8 kcal

Yağ 54.5 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 33.8 g

Karbonhidrat 14.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Poissons & fruits de mer 113 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Filet de bar sauce aux courgettes

1sa

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1sa 15 dk

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30 dk

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35 dk

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1sa

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45 dk

Merlan aux poireaux

30 dk

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1sa

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35 dk

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1sa

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50 dk

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35 dk