Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 - 3 sprigs fresh tarragon, leaves and stalks separated
- 2 - 3 sprigs fresh chervil, leaves and stalks separated (see Tips)
- 50 g tomato
- 80 g eschalots
- 80 g white wine vinegar
- 180 g unsalted butter, cut into pieces
- 4 egg yolks
- ½ - 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 1 - 2 tsp tomato paste
- Besin Değeri
- şuna göre 350 g
- Kalori
- 6636 kJ / 1580 kcal
- Protein
- 16.1 g
- Karbonhidrat
- 5.7 g
- Yağ
- 166.8 g
- Doymuş Yağ
- 102.4 g
- Lif
- 5.2 g
- Sodyum
- 2385.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chicken and port pâté
1h 30min
Béarnaise sauce
10 min
Jalapeño and corn croquettes with chipotle mayonnaise
25 Std. 20 Min
Santa Maria Dry Rub
5min
Hollandaise sauce
15 min
Béarnaise sauce
20min
Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce
1 Std. 25 Min
Aussie spice rub
10 min
Peppercorn sauce
20min
Satay sauce
15 min
Lemon and caper aioli
15 min
Diane sauce
20min