Riso, verze e luganega

Riso, verze e luganega

4.3 125 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 porzioni

Malzemeler

30 g di scalogno a pezzi
300 g di foglie di verza a striscioline
50 g di olio extravergine di oliva
250 g di luganega spellata e sbriciolata
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
200 g di vino bianco
600 g di acqua
½ cucchiaino di sale
5 g di dado per brodo vegetale
30 g di burro (isteğe bağlı)
50 g di Grana Padano (isteğe bağlı) grattugiato

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 802.8 mg

Protein 25.2 g

Kalori 2717.5 kJ / 649.5 kcal

Yağ 29 g

Lif 3.9 g

Doymuş Yağ 10.2 g

Karbonhidrat 70.6 g

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