Süß-saure Garnelen

Süß-saure Garnelen

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 30 dk

Toplam süre 1sa

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

1790 g Wasser
10 g Zitronensaft
½ TL Salz
24 Garnelen, roh, mittelgroß, geschält, entdarmt (ca. 360 g)
50 g rote Paprika, in dünnen Streifen (2 mm x 5 cm)
220 g Ananas, frisch, in Stücken (1 cm)
1 Knoblauchzehe
5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
½ rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
20 g Öl
40 g brauner Zucker
30 g Reisessig
30 g Sojasauce
1 ½ TL Speisestärke
1 EL Koriander, frisch, grob gehackt

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 903 kJ / 216 kcal
Protein: 18 g
Karbonhidrat: 20 g
Yağ: 6 g
Lif: 1 g

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