Velouté coco, citrouille et haricots blancs

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

4.7 119 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 16sa 35 dk

6 portions

Malzemeler

La veille

120 g de haricots blancs secs

Le jour même

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quartiers
150 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
70 g de branche de céleri émincée en tranches (1 cm)
½ - 1 c. à café de sel
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes
2 c. à café de cumin en poudre (isteğe bağlı)
1 c. à café de curcuma en poudre
450 g de citrouille coupée en morceaux (3-4 cm)
600 g de lait de coco
pain en tranches grillé, pour servir

croûtons, pour servir
1 c. à soupe de graines de potiron grillées, pour servir

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 639 mg

Protein 9 g

Kalori 898 kJ / 214 kcal

Yağ 5 g

Lif 8.4 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Au fil des mois - janvier vol. II 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Soupe de champignons, amande et fruits secs

35 min

Purée d'aubergines et de pois chiches

1 godz. 5 min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 min

Branches de céleri vapeur (200-400 g)

30 min

Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes

1 godz. 15 min

Bouillon de volaille maison

1 godz. 45 min

Compote pomme-carotte à la cannelle (Pour les grands et les tout-petits)

1 godz.

Salade de chou blanc et chou rouge

15 min

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45 min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 min

Sauce vierge

10 min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1 godz. 5 min