![Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6d5062b908032d3c2f6c973445b39dad/Derivates/51044ef48709b7a7e25f884cfe44df7b0e2e3fb1.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 c. à café rases de graines de fenouil
- 30 g de beurre doux
- 400 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 200 g de poireaux (le blanc et ⅓ du vert), nettoyés et émincés
- 150 g de fenouil
- 600 g d'eau
- 2 pincées de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 100 g de vin blanc
- 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portions
- Kalori
- 597 kJ / 143 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Karbonhidrat
- 13.3 g
- Yağ
- 5.8 g
- Doymuş Yağ
- 3.5 g
- Lif
- 3.8 g
- Sodyum
- 524.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soupe de potimarron
35min
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
45min
Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon
35min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50min
Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé
45min
Soupe de poireau gratinée
55 dk
Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
25 dk
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55 dk
Soupe de champignons, amande et fruits secs
35min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Soupe aux légumes et aux œufs
40min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40min