Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cipolla in quarti
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di fagioli bianchi secchi, ammollati in acqua per 10 ore e scolati
- 150 g di acqua
- 300 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 400 g di salamelle di maiale a pezzi (7-8 cm)
- fette di pane casereccio tostate
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1895.4 kJ / 453 kcal
- Protein
- 17.4 g
- Karbonhidrat
- 24 g
- Yağ
- 32.4 g
- Doymuş Yağ
- 1.9 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 221.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2h
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3 Std. 40 Min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35 min
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5 Std.
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3 Std. 30 Min
Spalla di maiale sottovuoto
12 Std. 25 Min
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3 Std.
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2u. 40min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5h 20min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 Std.
Brasato ai funghi
6 Std.
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 Std.