Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cipolla in quarti
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di fagioli bianchi secchi, ammollati in acqua per 10 ore e scolati
- 150 g di acqua
- 300 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 400 g di salamelle di maiale a pezzi (7-8 cm)
- fette di pane casereccio tostate
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1895.4 kJ / 453 kcal
- Protein
- 17.4 g
- Karbonhidrat
- 24 g
- Yağ
- 32.4 g
- Doymuş Yağ
- 1.9 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 221.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4 Std. 30 Min
Cotechino e lenticchie
1 godz.
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5 godz. 30 min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 Std. 20 Min
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3h 30min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 Std.
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8 Std. 30 Min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 Min
Brasato ai funghi
6 Std.
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 Std.
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 Std.
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4h 10min