Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

3.8 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 50 dk

4 raciones

Malzemeler

Jugo de gallo

1 capón de corral
1 cebolla en gajos
2 dientes de ajo
200 g de vino blanco
1 limón (reserve ralladura para espolvorear)
1 cucharadita de sal
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Merluza al vapor

500 g de agua
3 - 4 hojas de limonero
1 - 2 ramitas de tomillo fresco (reserve una ramita para decorar)
4 cebollitas francesas
4 lomos de merluza (150 g c/u)
1 pellizco de sal

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 30.1 g

Kalori 676 kJ / 162 kcal

Yağ 3.8 g

Lif 0.5 g

Karbonhidrat 1.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Grandes chefs 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1sa 15 dk

Cup tropical con cava

5 dk

Mejillones marinados con crema de azafrán

40 dk

Volovanes de bacalao

50 dk

Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)

3sa

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

30 dk

Bacalao con salsa de piñones

1sa 50 dk

Crostini con champiñones y queso fontina

35 dk

Picantones con salsa de uvas

40 dk

Tostadas con surimi y huevos de codorniz

45 dk

Morteruelo

13sa 15 dk

Caldillo romañolo

35 dk