Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

3.8 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 50 dk

4 raciones

Malzemeler

Jugo de gallo

1 capón de corral
1 cebolla en gajos
2 dientes de ajo
200 g de vino blanco
1 limón (reserve ralladura para espolvorear)
1 cucharadita de sal
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Merluza al vapor

500 g de agua
3 - 4 hojas de limonero
1 - 2 ramitas de tomillo fresco (reserve una ramita para decorar)
4 cebollitas francesas
4 lomos de merluza (150 g c/u)
1 pellizco de sal

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 30.1 g

Kalori 676 kJ / 162 kcal

Yağ 3.8 g

Lif 0.5 g

Karbonhidrat 1.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Grandes chefs 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bacalao mozárabe

50 dk

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1sa 10 dk

Lentejas con foie escabechado

33sa 30 dk

Albóndigas con setas

35 dk

Pollo frito y gofres

4sa 30 dk

Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa

25 dk

Bacalao al pilpil

1sa

Cordero guisado con uvas blancas

1sa

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 dk

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30 dk

Bacalao con salsa de piñones

1sa 50 dk

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 dk