Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)

3.8 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 50 dk

4 raciones

Malzemeler

Jugo de gallo

1 capón de corral
1 cebolla en gajos
2 dientes de ajo
200 g de vino blanco
1 limón (reserve ralladura para espolvorear)
1 cucharadita de sal
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Merluza al vapor

500 g de agua
3 - 4 hojas de limonero
1 - 2 ramitas de tomillo fresco (reserve una ramita para decorar)
4 cebollitas francesas
4 lomos de merluza (150 g c/u)
1 pellizco de sal

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 30.1 g

Kalori 676 kJ / 162 kcal

Yağ 3.8 g

Lif 0.5 g

Karbonhidrat 1.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Grandes chefs 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40min

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

1h 15min

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1h 15min

Mejillones marinados con crema de azafrán

40min

Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)

3h

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce

30min

Bacalao con salsa de piñones

1h 50min

Crostini con champiñones y queso fontina

35min

Picantones con salsa de uvas

40min

Volovanes de bacalao

50min

Morteruelo

13h 15min

Caldillo romañolo

35min