Berenjenas al miso al vacío

Berenjenas al miso al vacío

3.5 17 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 45 dk

4 raciones

Malzemeler

90 g de pasta de miso blanco (shiro miso) dulce
40 g de mirin
35 g de sake

35 g de agua
30 g de azúcar
1 ½ cucharaditas de aceite de sésamo
2 pellizcos de sal
1600 g de agua
30 g zumo de limón

1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
360 g de berenjenas en trozos de 3x2 cm
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
1 cebolleta tierna en rodajas finas diagonales

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Yağ 6 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 0.9 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Al vacío con cubrecuchillas 11 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

1sa

Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos

3sa 35 dk

Pollo tikka masala

30 dk

Berenjenas con salsa de miso

1sa

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50 dk

Tiradito de lubina nikkei

15 dk

Curry de gambas

30 dk

Setas shiitake caramelizadas

6sa 40 dk

Curry de cordero y cuscús con pepino y menta en cocción lenta

6sa 30 dk

Salmón marinado con remolacha

48sa

Salmón teriyaki al vacío

1sa 20 dk

Dhal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India

35 dk