Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Filetto di maiale
- 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 1000 g di filetto di maiale (2x500 g ciascuno, Ø 5 cm e tagliati a metà)
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Cime di rapa
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di pomodorini ciliegia a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di cime di rapa, lavate e asciugate
- ½ cucchiaino di sale
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1642.1 kJ / 392.2 kcal
- Protein
- 46 g
- Karbonhidrat
- 3.8 g
- Yağ
- 21.3 g
- Doymuş Yağ
- 3.9 g
- Lif
- 3.4 g
- Sodyum
- 821.5 mg
Alternatif tarifler
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30 min.
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 godz. 10 min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 godz.
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5ωρ. 20 λεπτ.
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1 godz. 45 min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30 min.
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1 godz. 30 min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1sa 20 dk
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2ωρ. 20 λεπτ.
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 godz. 30 min
Roastbeef Sottovuoto
5 Std. 30 Min