Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 g di pangrattato
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
- 2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ spicchio di aglio
- 30 g di scalogno
- 30 g di sedano a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 1500 g di acqua
-
70
g di pasta di salame
veya 70 g di salsiccia cruda - 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 550 g di carne di vitello, tasca
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1345.3 kJ / 321.5 kcal
- Protein
- 40.5 g
- Karbonhidrat
- 6.6 g
- Yağ
- 15.4 g
- Doymuş Yağ
- 2.1 g
- Lif
- 0.8 g
- Sodyum
- 712.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Peperonata (TM6)
45min
Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta
2h 30min
Lingua sottovuoto con salsa verde
16h 30min
Lasagna radicchio e salsiccia
2sa
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h
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1sa
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2sa