Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard

Carottes glacées au miel

Saumon teriyaki sous-vide

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Rôti de porc farci au basilic