Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8 77 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 15 dk

2 portions

Malzemeler

fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
4 sprigs
dried oregano
½ tsp
garlic clove
1
salted butter softened
50 g
beef fillet steaks (180-200 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
ground black pepper to season
dried bay leaves
2
water plus extra to submerge bags
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 450.8 mg

Protein 45.5 g

Kalori 2318.1 kJ / 551.9 kcal

Yağ 40.7 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 21.8 g

Karbonhidrat 1.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous Vide for Two 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hollandaise

15min

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2h 45min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1h 5min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2h 20min

Poached eggs using blade cover

30min

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

2h 15min

Poached eggs with blade cover

30min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2h 20min

Sous-vide Steak

1h 30min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2h 20min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45min

Beef cheek Bourguignon

5h 25min