![Merlan aux poireaux Merlan aux poireaux](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EEF1313B-D9F2-49CE-ABE7-9DDDA17C43B8/Derivates/275be55f-f5ea-4abd-859d-67bae4add5fd.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 700 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 30 g de beurre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de vin blanc sec
-
600
g de filets de merlan
veya 600 g de filets de poisson blanc -
100
g de crème liquide 30-40% m.g.
veya 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1612 kJ / 386.3 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Karbonhidrat
- 8.3 g
- Yağ
- 23 g
- Doymuş Yağ
- 15.5 g
- Lif
- 5 g
- Sodyum
- 581.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 Min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 Min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55 min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Dos d'églefin et purée de petits pois
35 Min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 Std. 15 Min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes
1 godz. 5 min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Papillotes de lieu noir
45min
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h