![Veau aux carottes et au cerfeuil Veau aux carottes et au cerfeuil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/200F36D8-5E0D-4592-BAC9-2A81D649E767/Derivates/ae908733-f0b3-48b3-8738-dca44689b512.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 550 g de sauté de veau, (tendrons ou jarret)
- 300 g de vin blanc
- 300 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 450 g de carottes (4), en rondelles
- 1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1221.8 kJ / 292 kcal
- Protein
- 30.3 g
- Karbonhidrat
- 20.5 g
- Yağ
- 3.9 g
- Doymuş Yağ
- 1.1 g
- Lif
- 4.9 g
- Sodyum
- 209.8 mg
Alternatif tarifler
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40 min
Blanquette de veau
1h
Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles
35 min
Poulet à la crème et à la moutarde
45min
Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate
1 Std. 5 Min
Lapin à la citronnelle en papillote
1h 10min
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1h 20min
Poulet aux courgettes, au citron et au miel
30 min
Bœuf carottes
2 Std.
Pintade à la moutarde et aux pommes
1 Std. 5 Min
Poulet à l'aubergine tomates et courgettes
50 min
Osso-buco gremolata à l'orange
1h 15min