Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

3.3 3 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

Lamb Loin Roll

olive oil
30 g
Dijon mustard
10 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 ¾ tsp
lamb loins, boneless (approx. 120 g each)
4
water
500 g
sweet potatoes diced (3 cm)
500 g
black salsify peeled, cut in pieces (3 cm) (see tip)
500 g
white sandwich bread (approx. 200 g)
4 slices

Sauce and Finalisation

unsalted butter soft
40 g
plain flour
40 g
cream
50 g
milk
50 g
meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp meat stock paste, homemade
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
oil for frying
fresh thyme (isteğe bağlı) for garnishing
2 sprigs

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 34 g

Kalori 3682 kJ / 879 kcal

Yağ 44 g

Lif 29 g

Karbonhidrat 72 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Our Easter Menu 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Beef Bourguignon

1sa 30 dk

Steak Fajita Sweet Potatoes

1sa

Chicken Salad

1sa 20 dk

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1sa

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1sa 5 dk

Onion Pie

2sa

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1sa 15 dk

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2sa 20 dk

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1sa 25 dk

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1sa 10 dk

Chicken with creamy vegetable sauce

50 dk

Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti

1sa

Tümünü göster

Tümünü göster