![Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8dde5614-40d1-45ba-adcc-a80647a06e8c/Derivates/0bb3f55b-f54a-441d-b3b6-9cdc13535a8a.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Lamb Loin Roll
- 30 g olive oil
- 10 g Dijon mustard
- 1 garlic clove
- 1 sprig fresh thyme, leaves only
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 ¾ tsp fine sea salt
- 4 lamb loins, boneless (approx. 120 g each)
- 500 g water
- 500 g sweet potatoes, diced (3 cm)
- 500 g black salsify, peeled, cut in pieces (3 cm) (see tip)
- 4 slices white sandwich bread (approx. 200 g)
Sauce and Finalisation
- 40 g unsalted butter, soft
- 40 g plain flour
- 50 g cream
- 50 g milk
-
1
meat stock cube (for 0.5 l), crumbled
veya 1 heaped tsp meat stock paste, homemade - ¼ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- oil, for frying
- 2 sprigs fresh thyme, for garnishing (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3682 kJ / 879 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbonhidrat
- 72 g
- Yağ
- 44 g
- Lif
- 29 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Boiled pasta
20 min
Vegetable-potato-meat purée
35 min.
Moroccan Beef Stew with Couscous
40 min
Chickpea Soup (Revithia)
1 godz. 40 min
Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce
45 min
Onion Focaccia
3h 20min
Egg Custard
10 dk
Steamed eggs sunny side up
15 dk
Chicken with red peppers
1 godz. 5 min
Beef Stroganoff
45 min
Meat Stock Paste
45 min
Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes
1 Std. 10 Min