![Risotto with Broccoli Rabe Risotto with Broccoli Rabe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77d0b451-3449-46d0-b275-8738d1c77bcf/Derivates/c41242a7-7ae9-42d0-93c6-fd0521e92629.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 1 jar sun-dried tomatoes in oil (total weight 280 g), with oil
- 2 shallots (approx. 60 g), halved
- 40 g unsalted butter, diced
- 10 g olive oil
- 30 g pine nuts
- 320 g risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)
- 60 g white wine, dry
- 820 g water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade (see tip)
veya 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled -
700
g broccoli rabe (Cime di Rapa, approx. 1000 g untrimmed), cut in pieces (1 cm)
veya 700 g turnip greens, cut in pieces (1 cm) - ground black pepper, to taste
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1714 kJ / 409 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 15 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Green Vegetable Frittata - Frittata verde
25 min
Springtime Risotto
55 min
Fennel Risotto
35min
Aubergine and Tomato Pasta
45min
Asparagus Risotto
45min
Mushroom Ragout with Steamed Leeks and Hasselback Potatoes
1 godz. 15 min
Mediterranean Pearl Barley Risotto
1sa
Pearl Barley and White Bean Stew
1sa
Puttanesca Penne
50 min
Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio
1sa
Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese
45min
Pea and Mint Risotto
40min