Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 500 g d'eau
- 3 ailes de raie
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g de poivre vert en saumure
- 3 branches de persil frais, équeutées
- 120 g de fromage frais, type Madame Loïk
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 566 kJ / 134.2 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Karbonhidrat
- 1.5 g
- Yağ
- 5.3 g
- Lif
- 0.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pâté de lapin
2 Std. 35 Min
Blinis et tapenade au maquereau
50 Min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40 menit
Salade de raie
1h 45min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2 Std. 15 Min
Rillettes de maquereau
1j 30 menit
Saumon gravlax à la betterave
24h
Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse
1hod. 10min
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2 godz. 45 min
Tarama maison, toasts de concombre
3h 25min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 godz. 5 min
Raie aux câpres
45 Min