Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

4.7 69 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25 dk

6 raciones

Malzemeler

100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
30 g de apio
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
30 g de mantequilla
300 g de agua
250 g de patata en trozos
300 g de ramilletes de coliflor
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
500 g de mejillones frescos limpios
6 rebanadas de pan
1 diente de ajo
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g nata

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 8.6 g

Kalori 1120 kJ / 268 kcal

Yağ 17 g

Lif 3.2 g

Karbonhidrat 19.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menú reyes magos 5 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vichyssoise de apio

40min

Crema de champiñones

20min

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45min

Crema de acelgas y piñones

45min

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30min

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Crema Dubarry (de coliflor)

50min

Crema parmentier de setas shiitake

35min

Crema de patatas, puerros y zanahorias

45min

Crema verde con brócoli, puerro y patata

30min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30min

Crema de coliflor y brócoli

40min