![Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0ED029B8-ADCB-4479-A395-5C04E9C40AF4/Derivates/a91da3bd-4e05-425d-bb26-5c1f5a40f8ab.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La meringue (la veille)
- 300 g sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
Le lemon curd (la veille)
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 150 g de jus de citron
- 1 c. à soupe de fécule de maïs, type Maïzena®
- 150 g de cassonade
- 3 œufs
Le chantilly (le jour même)
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 100 g de mascarpone, bien froid
- 40 g de sucre en poudre
- 100 g de chocolat blanc en tablette
- 4 framboises fraîches
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4774 kJ / 1142 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 146 g
- Yağ
- 55 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Saint-honoré au citron
2h 25min
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2 Std.
Entremets fraise façon mille-feuille
5 Std.
Verrine chocolat au lait-cerise
2h 10min
Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel
2 Std. 50 Min
Cookie shooter
1 godz. 5 min
Patience aux fruits d'été
13 godz.
Mille-feuille pistache-framboise
1h 45min
Saint-honoré - Bruno Dinel
2 Std. 20 Min
Charlotte mangue-Passion
5 Std.
Crème brûlée
4h 10min