![Crémeux au fromage blanc sur sablé breton Crémeux au fromage blanc sur sablé breton](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6A7F57E6-FD6F-40AF-91B4-F5B76ED085A9/Derivates/79ed5e99-30f4-4838-94d7-b192eb34be93.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les inserts à la mangue
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 50 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- 300 g de mangue, coupée en morceaux
Le crémeux de fromage blanc
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 100 g de sucre en poudre
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 400 g de fromage blanc nature
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 400 g de mangue, coupée en fines lamelles
Les sablés bretons et le montage
- 120 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 120 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'œufs
- 200 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 50 g de chocolat blanc fondu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1748.2 kJ / 416.2 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Karbonhidrat
- 46.7 g
- Yağ
- 22 g
- Lif
- 0.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Croustillant chocolat-framboise
16h
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4 Std.
Dacquoise praliné-chocolat
50 min
Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat
4 Std.
Bavarois cerise-pistache
6sa 30 dk
La dacquoise aux fruits d'été
15 Std. 45 Min
Dacquoise
40 min
Succès praliné
1h 40min
Entremets aux fraises de Plougastel
5 godz.
Bavarois aux fraises
6 godz. 25 min
Délice pomme-speculoos
12h
Bavarois aux trois chocolats
15h