Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 garlic cloves
- 20 g dark soy sauce
- 15 g sesame oil
- 10 g toasted sesame seeds
- ½ tsp caster sugar
- ½ tsp Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)
- 1000 g water
- 2 aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 2 spring onions, thinly sliced (5 mm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 393 kJ / 95 kcal
- Protein
- 2 g
- Karbonhidrat
- 6 g
- Yağ
- 6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Stir-Fried Vegetables (TM5 Metric)
10 Min
Stir-Fried Tofu in Hot Sauce
30 Min
Steamed Sea Bass with Lime Sauce
35min
Celery and Cashew Nuts
20min
Mapo tofu
15min
Lemongrass Tempeh
1h 15min
Squid with Ginger and Soy
40min
Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)
1 Std.
Stir-fried Vegetables
10 Min
Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples
1h 15min
Prawn and Miso Noodle Soup
20min
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 Min