![Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/116352.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Prawn and Fish Balls
- olive oil, for greasing
- 3 cm ginger, fresh root, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 spring onions, trimmed and quartered
- 6 sprigs fresh coriander
- ½ - 1 long red chilli, deseeded and halved
- 3 dried shiitake mushrooms, halved
- 400 g white fish fillets, cut in pieces (4-5 cm)
- 200 g large raw prawns, peeled
- 230 g water chestnuts, whole, tinned, drained
- 2 Tbsp crispy, fried shallots
- 2 pinches ground white pepper
- 2 pinches fine sea salt
- 2 tsp soy sauce
Broth
- 300 - 400 g ramen noodles, fresh
- 1500 g water
- 2 Tbsp chicken stock paste (see Tips)
- 2 Tbsp chinese cooking wine
- 2 Tbsp soy sauce
- ½ tsp sesame oil
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp raw sugar
- ¼ tsp shrimp paste (belachan)
- 1 star anise
- 200 g Asian greens (e.g. choy sum, bok choy), trimmed and cut in pieces (3 cm)
- 2 spring onions, trimmed and thinly sliced
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 860 kJ / 204 kcal
- Protein
- 27.1 g
- Karbonhidrat
- 10.9 g
- Yağ
- 5.1 g
- Lif
- 3.6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tom Yum with Prawns
25 min
Seafood Laksa
25 min
Prawn Stir-Fry with Rice and Vegetables
45 min
Spiced Garlic Prawns and Squid
20min
Seafood Korma
40 min
Beef Noodle Pho
45 min
Squid with Ginger and Soy
40 min
Steamed Thai-style fish cakes
45 min
Pad Thai Noodles with Prawns
30 min
Prawn and Miso Noodle Soup
20min
Prawn and fish ball soup with Ramen noodles
35 min
Prawn Curry
30 min