Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem

Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem

4.8 1.0K değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 2sa 5 dk

4 porcje

Malzemeler

Nadzienie do burrito

240 - 260 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy (1 puszka)
85 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
120 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
100 g batata pokrojonego na kawałki
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
120 g pieczarek pokrojonych w plastry
20 g oliwy z oliwek
40 g koncentratu pomidorowego
125 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
½ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
½ łyżeczki oregano, suszonego
¾ - 1 łyżeczka soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Salsa pomidorowa z ananasem

10 g mięty, świeżej tylko liście

10 g kolendry, świeżej, tylko liście
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
300 g pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
5 - 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
260 g ananasa, świeżego pokrojonego na 6 cm kawałki (patrz wskazówka)

Wegańskie burrito

4 tortille pszenne Ø 24 cm
majonez wegański, do nadzienia
mięta, świeża tylko liście, do dekoracji

kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 1412.6 mg

Protein 12 g

Kalori 1615.2 kJ / 386.1 kcal

Yağ 10.2 g

Lif 10.1 g

Doymuş Yağ 1.5 g

Karbonhidrat 66.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

POMYSŁ NA LUNCH 12 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami

45min

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

15h

Risotto dyniowe z boczkiem

35min

Śródziemnomorskie kaszotto

45min

Meksykańska zupa z batatami, fasolą i chorizo

45min

Wegetariański gulasz z tofu

30min

Wegańska fasolka po bretońsku

13h 50min

Wołowina teriyaki z ryżem

1h 50min

Wegetariański sos boloński z soczewicą

45min

Kotlety z komosy ryżowej

1h 25min

Kotleciki pietruszkowe

25min

Owsianka z marchewką i daktylami

20min