Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 220 g de crème liquide 30-40% m.g., dont 150 g très froide
- 3 gousses d'ail
- 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 gousses d'ail (20 g env.)
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 brins de persil frais, équeutés
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 36 escargots, en conserve
- 3 galettes de sarrasin
- 2 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1381.2 kJ / 332.3 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Karbonhidrat
- 9.3 g
- Yağ
- 26.7 g
- Lif
- 1.2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Foie gras de canard
72h
Minicrèmes brûlées au beaufort
3h
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Gougères au comté, craquelin et crème truffée
1h 30min
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4 Std. 45 Min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3ωρ. 15 λεπτ.
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 dk
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 godz. 15 min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 Std. 20 Min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 dk
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35 min