Uyumlu sürümler
Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 26 tranches de pancetta (350 g env.), tranches épaisses et sans couenne
- 250 g de pain blanc légèrement rassis, coupé en morceaux (3 cm)
- 3 feuilles de sauge fraîche
- 2 oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 8 brins de persil plat frais (15 g env.), équeutés
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 12 abricots secs dénoyautés (70 g env.), coupés en morceaux
- 50 g de canneberges déshydratées
- ¼ c. à café de sel marin, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre de la Jamaïque moulu
- 1 c. à soupe de confiture d'abricots
- 2 gros œuf de poule (63-73 g)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1110 kJ / 264 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 19 g
- Yağ
- 14 g
- Lif
- 3.2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauté de veau Marengo
1 Std. 15 Min
Sauce aurore
15 min
Pavés chocolat écume de menthe
3h
Sauté de veau Marengo
55min
Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps
1 Std. 10 Min
Filet de sandre au beurre blanc
45 Min
Râble de lapin aux abricots et à la vanille
45 Min
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55min
Filet de merlan en papillote de poireau
55min
Paupiettes de veau aux olives
50 min
Râbles de lapin farcis à la normande
1 Std. 15 Min
Poulet de la "Mère Blanc"
1 Std. 15 Min