![Pulut panggang (grilled rice packets) Pulut panggang (grilled rice packets)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B407551B-198D-472D-B9D8-4F11D6C1AE25/Derivates/91E2E036-AF80-4A24-91FF-EE9631211E26.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 360 g glutinous rice
- water, for soaking
Serunding udang kering (dried shrimp floss)
- 50 g dried shrimp (see Tips)
- 5 - 7 dried red chillies, deseeded
- warm water, for soaking
- 30 g vegetable oil
- 120 g fresh grated coconut (see Tips)
- 1 stalk lemongrass, white part only, cut into pieces (2-3 cm)
- 30 g eschalots
- 2 garlic cloves
- ½ tsp ground coriander
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground fennel seeds
Pulut panggang (rice packets)
- 480 g coconut milk
- 1 tsp salt
- 4 pandan leaves, tied into knots
- 1200 g water
- 11 banana leaves, cut into rectangles (approx. 23 x 17 cm) and rinsed (see Tips)
- vegetable oil, for greasing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 739.5 kJ / 176.1 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Karbonhidrat
- 26.6 g
- Yağ
- 6.3 g
- Doymuş Yağ
- 3.3 g
- Lif
- 1.9 g
- Sodyum
- 11.6 mg
Alternatif tarifler
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1h 20min
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30 min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1h 15min
Pulut Panggang (Grilled Rice Packets)
1h 20min
Kaya (coconut jam)
1h 10 min
Soto ayam (spiced chicken soup)
1h
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40 min
Mantou buns
1h 30min
Nasi Lemak
45min
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
3 godz. 20 min
Roti Canai (Roti Prata)
3 Std. 55 Min
Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)
1 Std. 5 Min