![Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang) Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A5D0F612-E27F-4C38-9F91-A1717F0ACC38/Derivates/b8614f6a-3144-46dc-8240-6103d0f9116c.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Coconut paste (Kerisik)
- 300 g frozen grated coconut, thawed (see Tips)
Chicken
- 100 g eschalots
- 5 garlic cloves
- 2 stalks lemongrass, white part only, bruised
- 10 cm piece fresh turmeric, peeled
- 10 cm piece fresh ginger, peeled
- 5 cm piece fresh galangal, peeled
- 4 fresh long green chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 50 g vegetable oil
- 4 fresh kaffir lime leaves
- 100 g coconut milk
- 1 tbsp tamarind paste
- 1 tsp salt
- 20 g brown sugar
- 1200 g chicken lovely legs (see Tips)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3806.7 kJ / 906.4 kcal
- Protein
- 57.3 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 67.7 g
- Doymuş Yağ
- 33.5 g
- Lif
- 10.5 g
- Sodyum
- 786.7 mg
Alternatif tarifler
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1 Std. 20 Min
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
1 Std. 25 Min
Nasi Lemak
45 dk
Sambal Belacan
10 dk
Ayam kapitan (chicken curry)
45 dk
Masala Squid
25min
Soto ayam (spiced chicken soup)
1 godz.
Sambal udang
50 min
Sambal kacang (peanut sauce)
35 dk
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40min
Chicken Rendang
45 dk
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
3h 20 min