Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

4.5 90 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 15 dk

4 portions

Malzemeler

Coconut paste (Kerisik)

frozen grated coconut thawed (see Tips)
300 g

Chicken

eschalots
100 g
garlic cloves
5
lemongrass white part only, bruised
2 stalks
piece fresh turmeric peeled
10 cm
piece fresh ginger peeled
10 cm
piece fresh galangal peeled
5 cm
fresh long green chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
4
vegetable oil
50 g
fresh kaffir lime leaves
4
coconut milk
100 g
tamarind paste
1 tbsp
salt
1 tsp
brown sugar
20 g
chicken lovely legs (see Tips)
1200 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 786.7 mg

Protein 57.3 g

Kalori 3806.7 kJ / 906.4 kcal

Yağ 67.7 g

Lif 10.5 g

Doymuş Yağ 33.5 g

Karbonhidrat 15 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Around Asia 72 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Taste of Malaysia 11 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1 godz. 20 min

Rosalinda Tart (Fancy Pineapple Tart)

1 godz. 30 min

Toasted Peanuts

20 min

Nasi impit (compressed rice cakes)

6 godz. 40 min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 min

Mantou buns

1 godz. 30 min

Soto ayam (spiced chicken soup)

1 godz.

Sambal kacang (peanut sauce)

35 min

Sambal chilli

35 min

Pineapple Tarts

1 godz. 30 min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 min

Mee Goreng Mamak

20 min