Uyumlu sürümler
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- ¼ de cucharadita de semillas de hinojo
- 5 granos de pimienta blanca
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharada de azúcar
- 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
- ½ chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
- 2 dientes de ajo
- 1 chalota
- 10 g de lemon grass fresco en trozos
- 10 g de jengibre fresco
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 250 g de leche de coco
- 1 hoja de lima kaffir seca
- 750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de aprox. 3 cm)
- 100 g de berenjena (en bastones de aprox. 1x5 cm)
- 100 g judía verde redonda fresca (en trozos de aprox. 4 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1018 kJ / 243 kcal
- Protein
- 35.6 g
- Karbonhidrat
- 5.2 g
- Yağ
- 9 g
- Lif
- 1.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salmón tikka con arroz basmati - India
25min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1 godz. 15 min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Cordero garam masala con arroz basmati
50min
Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia
45min
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45min
Pollo tikka masala
30min
Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz
1 godz. 5 min
Curry verde thai vegetariano
35min
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
1h 50 min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
1h 20min
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
55min