Asperges tièdes en salade et œuf poché

Légumes verts, menthe et œufs mollets

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Poireaux en vinaigrette de betterave

Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

Blanquette de saumon aux fèves

Saumon au fenouil et sauce au yaourt