Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g zeytinyağı
- 50 g soya sosu
-
½
tk esmer şeker
veya ½ tk toz şeker - ½ limon kabuğu, sarı kısımları, rendelenmiş
- 25 g limon suyu
- 4 somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri 150-180 g)
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 1 diş sarımsak
- 100 g pırasa, sadece beyaz kısmı, parçalara bölünmüş (3 cm)
- 20 - 30 g taze zencefil, soyulmuş, dilimlenmiş (2 mm)
- 100 g kereviz sapı ( 2-3 cm)
- 350 g dondurulmuş bezelye, çözdürülmüş (bk. öneri)
- 550 - 600 g su, damak tadına göre
- 1 ¾ tk tuz
- 400 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- 2 tutam toz karabiber
- 50 - 100 g krema
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porsiyon
- Kalori
- 2782 kJ / 664 kcal
- Protein
- 46 g
- Karbonhidrat
- 19 g
- Yağ
- 43 g
Alternatif tarifler
Bal Kabağı Çorbası
35 Min
Taneli Sebze Çorbası
50 Min
Ekmeksiz Çerkez Tavuğu
45 Min
Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon
50 Min
Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (vakumda pişirme)
2 godz. 20 min
Marine Somon, Kişnişli Mayonez
1 Std.
Limonlu Sabayon Soslu Kuşkonmaz, Parmesanlı Pirinç Pilavı
1 Std.
Salatalık Çorbası ve Karides Çöp Şiş
35 Min
Kremalı Semizotu Çorbası ve Zeytin Soslu Brokoli
Brak ocen
Bol Çekirdekli Kakao Barları
25 Min
Beşamel Soslu Peynirli Karnabahar
55 menit
Beşamel Soslu Somon ve Brokoli
30 Min